{"id":5348,"date":"2024-10-04T12:42:36","date_gmt":"2024-10-04T10:42:36","guid":{"rendered":"https:\/\/alicia.cat\/noticia\/la-fundacion-alicia-participa-en-el-ii-congreso-de-alimentacion-en-sao-paulo-brasil\/"},"modified":"2024-10-22T09:41:04","modified_gmt":"2024-10-22T07:41:04","slug":"la-fundacion-alicia-participa-en-el-ii-congreso-de-alimentacion-en-sao-paulo-brasil","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/alicia.cat\/es\/noticia\/la-fundacion-alicia-participa-en-el-ii-congreso-de-alimentacion-en-sao-paulo-brasil\/","title":{"rendered":"La Fundaci\u00f3n Al\u00edcia participa en el II Congreso de Alimentaci\u00f3n en S\u00e3o Paulo, Brasil"},"content":{"rendered":"\n

Martes, 10 de septiembre: \u00abLa Fundaci\u00f3n Al\u00edcia y las tendencias alimentarias actuales\u00bb<\/mark><\/p>\n\n\n\n

El congreso comenz\u00f3 con una presentaci\u00f3n de la Fundaci\u00f3n Al\u00edcia, donde se explic\u00f3 su misi\u00f3n de promover una alimentaci\u00f3n saludable y sostenible para todos. A continuaci\u00f3n, se habl\u00f3 de las tendencias alimentarias actuales, abordando temas como el uso de ingredientes locales, la sostenibilidad en la producci\u00f3n de alimentos y las tecnolog\u00edas emergentes en el sector. <\/p>\n\n\n\n

Mi\u00e9rcoles, 11 de septiembre: \u00abCreatividad e innovaci\u00f3n culinaria\u00bb y \u00abAlimentaci\u00f3n en el tratamiento del c\u00e1ncer de cabeza y cuello\u00bb<\/mark><\/p>\n\n\n\n

El mi\u00e9rcoles se enfoc\u00f3 en la creatividad gastron\u00f3mica. La Fundaci\u00f3n Al\u00edcia comparti\u00f3 sus metodolog\u00edas para el desarrollo e ideaci\u00f3n de proyectos culinarios, mostrando c\u00f3mo se generan nuevas propuestas que responden a los desaf\u00edos de la alimentaci\u00f3n actual. M\u00e1s tarde, se abord\u00f3 la alimentaci\u00f3n en el tratamiento del c\u00e1ncer de cabeza y cuello, presentando estrategias diet\u00e9ticas para mejorar la calidad de vida de los pacientes. <\/p>\n\n\n\n

Jueves, 12 de septiembre: \u00abEstrategias diet\u00e9tico-culinarias para el c\u00e1ncer colorrectal\u00bb y Proyectos de Al\u00edcia<\/mark><\/p>\n\n\n\n

El jueves, la Fundaci\u00f3n se centr\u00f3 en las estrategias diet\u00e9tico-culinarias para el c\u00e1ncer colorrectal, exponiendo c\u00f3mo la elecci\u00f3n y preparaci\u00f3n de alimentos pueden tener un impacto positivo en la salud de los pacientes. Tambi\u00e9n se presentaron algunos de los proyectos clave de la Fundaci\u00f3n Al\u00edcia, destacando su enfoque innovador para mejorar la alimentaci\u00f3n en distintos contextos de salud. <\/p>\n\n\n\n

Viernes, 13 de septiembre: \u00abDemostraci\u00f3n de recetas plant-based\u00bb<\/mark><\/p>\n\n\n\n

El congreso cerr\u00f3 con una demostraci\u00f3n de recetas plant-based, en la que se ense\u00f1aron opciones culinarias saludables y sostenibles basadas en ingredientes vegetales. Esta \u00faltima sesi\u00f3n subray\u00f3 la importancia de una alimentaci\u00f3n equilibrada que tambi\u00e9n tenga en cuenta el impacto ambiental. <\/p>\n\n\n\n

Este congreso fue una gran oportunidad para que la Fundaci\u00f3n Al\u00edcia compartiera su enfoque innovador y pr\u00e1ctico sobre c\u00f3mo hacer que la alimentaci\u00f3n sea m\u00e1s inclusiva y accesible. Durante los cuatro d\u00edas, se presentaron ideas y soluciones que combinan ciencia y gastronom\u00eda, mostrando que es posible mejorar la salud de las personas a trav\u00e9s de una comida deliciosa y adaptada a sus necesidades<\/strong>. Fue un espacio de intercambio que nos record\u00f3 que, m\u00e1s all\u00e1 de la nutrici\u00f3n, la alimentaci\u00f3n es una herramienta para conectar a las personas con el placer de comer bien. <\/p>\n\n\n\n

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Fotograf\u00edas: Stela Handa<\/mark><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":5303,"template":"","class_list":["post-5348","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\nLa Fundaci\u00f3n Al\u00edcia participa en el II Congreso de Alimentaci\u00f3n en S\u00e3o Paulo, Brasil - Fundaci\u00f3 Al\u00edcia<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/alicia.cat\/es\/noticia\/la-fundacion-alicia-participa-en-el-ii-congreso-de-alimentacion-en-sao-paulo-brasil\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La Fundaci\u00f3n Al\u00edcia participa en el II Congreso de Alimentaci\u00f3n en S\u00e3o Paulo, Brasil - Fundaci\u00f3 Al\u00edcia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Martes, 10 de septiembre: \u00abLa Fundaci\u00f3n Al\u00edcia y las tendencias alimentarias actuales\u00bb El congreso comenz\u00f3 con una presentaci\u00f3n de la Fundaci\u00f3n Al\u00edcia, donde se explic\u00f3 su misi\u00f3n de promover una alimentaci\u00f3n saludable y sostenible para todos. 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