{"id":3421,"date":"2023-05-06T11:43:34","date_gmt":"2023-05-06T09:43:34","guid":{"rendered":"https:\/\/alicia.cat\/que-fem\/salut\/"},"modified":"2026-09-18T11:06:11","modified_gmt":"2026-09-18T09:06:11","slug":"salud","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/alicia.cat\/es\/que-hacemos\/salud\/","title":{"rendered":"Al\u00edcia Salud"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"3421\" class=\"elementor elementor-3421 elementor-1822\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-f2e5356 elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default elementor-invisible\" data-id=\"f2e5356\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;animation&quot;:&quot;fadeIn&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-no\">\n\t\t\t\t\t<div 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d\u00eda.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-4714568 elementor-hidden-tablet elementor-hidden-mobile elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"4714568\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-9a95c04\" data-id=\"9a95c04\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-082971a elementor-nav-menu__align-justify elementor-nav-menu--dropdown-none menu_interior elementor-widget elementor-widget-nav-menu\" 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Territorio<\/a><\/li>\n<\/ul>\t\t\t<\/nav>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2b0dfee elementor-section-content-middle elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default elementor-invisible\" data-id=\"2b0dfee\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;animation&quot;:&quot;fadeIn&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3189eea\" data-id=\"3189eea\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element 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data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Alimentaci\u00f3n para prevenir, curar y cuidar<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-197b94e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"197b94e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Una alimentaci\u00f3n adecuada es una herramienta clave para preservar la salud, prevenir enfermedades, retrasar la evoluci\u00f3n, favorecer la recuperaci\u00f3n y mejorar la calidad de vida. El que comemos impacta directamente en nuestro estado f\u00edsico y mental. Adem\u00e1s, cocinar y comer son actos sociales que generan identidad, v\u00ednculo y comunidad, y contribuyen al bienestar emocional.<\/p><p>Promovemos buenos h\u00e1bitos alimentarios a lo largo de todas las etapas de la vida, desde la infancia hasta la vejez, y fomentamos un envejecimiento saludable. Somos referentes internacionales en medicina culinaria y desarrollamos proyectos que ofrecen soluciones alimentarias adaptadas a personas con restricciones o situaciones especiales.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-ad00511 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"ad00511\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-75e49bb\" data-id=\"75e49bb\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-59738fc 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culinaria<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-9371\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-9371\"><p>Desde el 2003, en Al\u00edcia trabajamos en medicina culinaria, un \u00e1mbito recientemente definido y avalado por la comunidad cient\u00edfica que utiliza la cocina, la alimentaci\u00f3n y su gesti\u00f3n cotidiana como herramientas terap\u00e9uticas para tratar enfermedades o mejorar la calidad de vida de personas con restricciones alimentarias o situaciones de salud espec\u00edficas.<br \/><br \/>Desarrollamos y transferimos herramientas y recursos dirigidos tanto a profesionales sanitarios como pacientes, cuidadores, familiares, servicios de restauraci\u00f3n e industria alimentaria, convirtiendo la alimentaci\u00f3n en una aliada clave para la prevenci\u00f3n, el tratamiento y el acompa\u00f1amiento de las enfermedades.<br \/><br \/>Hemos trabajado en m\u00e1s de sesenta situaciones de salud, como el c\u00e1ncer, la disfagia o las dificultades de degluci\u00f3n, los trastornos del espectro autista (TEA), enfermedades de elevada prevalencia como la diabetes, la hipertensi\u00f3n o la hipercolesterolemia, trastornos del sue\u00f1o o de la fertilidad, y enfermedades minoritarias como el s\u00edndrome de quilomicronemia familiar, entre otras muchas.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-0085c0d elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"0085c0d\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2d1bc8c\" data-id=\"2d1bc8c\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9f513cd elementor-widget elementor-widget-accordion\" data-id=\"9f513cd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"accordion.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<h3 id=\"elementor-tab-title-1671\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"1\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1671\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-right\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-closed\"><i class=\" icon_plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-opened\"><i class=\" arrow_carrot-up\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\">Promoci\u00f3n de buenos h\u00e1bitos alimentarios en ni\u00f1os y jovenes<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1671\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1671\"><p>Dise\u00f1amos e impulsamos acciones y proyectos que favorecen la adquisici\u00f3n de conocimientos, habilidades y valores necesarios para gestionar la alimentaci\u00f3n de manera saludable. Estas iniciativas contribuyen a mejorar los h\u00e1bitos alimentarios y a promover un consumo responsable y sostenible, tanto en el \u00e1mbito p\u00fablico como en el dom\u00e9stico.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-10a2aac\" data-id=\"10a2aac\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6655754 elementor-widget elementor-widget-accordion\" data-id=\"6655754\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"accordion.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<h3 id=\"elementor-tab-title-1071\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"1\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1071\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-right\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-closed\"><i class=\" icon_plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-opened\"><i class=\" arrow_carrot-up\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\">Fomento del envejecimiento saludable<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1071\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1071\"><p>El incremento de la esperanza de vida de la poblaci\u00f3n mundial tiene que ir acompa\u00f1ado de una buena calidad de vida que permita a las personas disfrutar de la vejez el m\u00e1ximo tiempo posible. En esta etapa vital, la alimentaci\u00f3n juega un papel fundamental para favorecer un envejecimiento saludable y digno.<br \/><br \/>Ante este reto, en Al\u00edcia analizamos las necesidades alimentarias de este colectivo, investigamos y desarrollamos productos, servicios y estrategias innovadoras. Tambi\u00e9n acompa\u00f1amos las personas y su entorno para favorecer la calidad de vida y el bienestar f\u00edsico y emocional a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n, la socializaci\u00f3n y la transmisi\u00f3n cultural.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 hacemos? Al\u00edcia trabaja combinando evidencia cient\u00edfica, creatividad culinaria y herramientas de innovaci\u00f3n para dise\u00f1ar soluciones pr\u00e1cticas, f\u00e1ciles, adaptadas y escalables que ayuden a gestionar la alimentaci\u00f3n de las personas en su d\u00eda a d\u00eda. 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