{"id":628,"date":"2015-10-16T11:54:00","date_gmt":"2015-10-16T09:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/alicia.cat\/publicacions\/descobreix-el-xai-i-la-seva-cuina-receptes-rapides-i-curioses\/"},"modified":"2023-04-24T11:56:30","modified_gmt":"2023-04-24T09:56:30","slug":"descobreix-el-xai-i-la-seva-cuina-receptes-rapides-i-curioses","status":"publish","type":"publicacions","link":"https:\/\/alicia.cat\/es\/alicia-publicacions\/descobreix-el-xai-i-la-seva-cuina-receptes-rapides-i-curioses\/","title":{"rendered":"Descobreix el xai i la seva cuina: receptes r\u00e0pides i curioses"},"content":{"rendered":"\n

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Este estudio, en colaboraci\u00f3n con la Fundaci\u00f3n de Oficios de la Carne, tiene como finalidad el reconocimiento social del sector ovino y la valorizaci\u00f3n de la carne de cordero, dando a conocer sus calidades sensoriales y nutricionales, y gastron\u00f3micas.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":623,"template":"","categories_de_publicacions":[278],"etiquetes_de_publicacions":[349,774,678],"class_list":["post-628","publicacions","type-publicacions","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categories_de_publicacions-patrimonio-alimentario","etiquetes_de_publicacions-carne-es","etiquetes_de_publicacions-cordero-es","etiquetes_de_publicacions-recetas"],"yoast_head":"\nDescobreix el xai i la seva cuina: receptes r\u00e0pides i curioses - Fundaci\u00f3 Al\u00edcia<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/alicia.cat\/es\/alicia-publicacions\/descobreix-el-xai-i-la-seva-cuina-receptes-rapides-i-curioses\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Descobreix el xai i la seva cuina: receptes r\u00e0pides i curioses - Fundaci\u00f3 Al\u00edcia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tr\u00edptico informativo en catal\u00e1n con recetas r\u00e1pidas del estudio de valorizaci\u00f3n de la cocina del cordero, un producto de excelente calidad y propiedades nutricionales, a la vez que proporciona un beneficio medioambiental al estar muy ligada su actividad al territorio. 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