Toni Massanés, en su intervención, resaltó la relevancia de fomentar una alimentación saludable y sostenible. Desde Fundación Alícia, se trabaja continuamente en la investigación y promoción de hábitos alimentarios que no solo sean beneficiosos para la salud, sino que también respeten el medio ambiente. Massanés destacó la necesidad de innovación y tecnología en el sector alimentario para afrontar los retos actuales y futuros, subrayando que la sostenibilidad debe ser el pilar central de cualquier estrategia de alimentación.
La Estrategia Nacional de Alimentación se estructura en seis pilares básicos: seguridad alimentaria, sostenibilidad, revitalización de las áreas rurales, nutrición y salud, innovación y tecnología, y el consumidor. Estos pilares buscan garantizar un sistema alimentario competitivo, sostenible y arraigado en el territorio. El Ministro Planas hizo un llamado a la participación amplia y diversa en el proceso de elaboración de esta estrategia, enfatizando que su éxito depende de la colaboración de todos los actores del ecosistema alimentario, desde la producción hasta el consumo.
En Fundación Alícia, continuaremos trabajando para impulsar la innovación y la sostenibilidad en el sector agroalimentario, poniendo en valor nuestros alimentos y bebidas. La Estrategia Nacional de Alimentación representa una oportunidad única para avanzar hacia un futuro alimentario más saludable y sostenible, y estamos orgullosos de ser parte de este importante proceso.
Para ver la grabación de la jornada y conocer más detalles sobre la Estrategia Nacional de Alimentación, pueden acceder al siguiente enlace: Grabación de la jornada.
