Sisena de les guies gastronòmiques que dóna a conèixer la Mongeta de Castellfollit del Boix, un projecte de recuperació i millora d’un dels productes gastronòmics més singulars de la comarca del Bages. Impulsada pel Consell Comarcal del Bages i el Rebost del Bages.
Publicacions
Mostrant resultats de: mongeta
- Patrimoni alimentari
La mongeta de Castellfollit del Boix. Llavors d’or blanc del Bages
- Patrimoni alimentari
Productes de temporada: juny – mongeta tendra
Fitxa de la mongeta tendra, de la col·lecció creada juntament amb l’ACSA, Unió de pagesos i el PAAS, per a divulgar les propietats i característiques que tenen cadascun dels productes vegetals de temporada. Inclou una recepta relacionada.