Colección de las mejores recetas que durante estos últimos años la Fundación Alicia ha elaborado para FAROS, con el objetivo de incentivar a las familias para que impliquen a los niños en la cocina.
Colección de las mejores recetas que durante estos últimos años la Fundación Alicia ha elaborado para FAROS, con el objetivo de incentivar a las familias para que impliquen a los niños en la cocina.
Quinta monografía realizada por Alícia con la colaboración de Laboratorios Thea, sobre la dieta antiaging, para envejecer de una forma saludable y con mejor calidad de vida.
Cuarta monografía realizada por Alícia con la colaboración de Laboratorios Thea, sobre los antioxidantes.
Edición en catalán de la guía para acompañar padres y madres principalmente en el reto de educar sus hijos para una alimentación saludable, porque no se trata tan sólo de saber qué tienen que comer sino también como tienen que hacerlo. Resolviendo dudas, rompiendo mitos y aclarando conceptos. Con la coordinación del Hospital Sant Joan de Déu Barcelona y la colaboración de la Academia Americana de Pediatría.
¿Planificar las comidas es un dolor de cabeza? Descubre Menuario, un juego que te permitirá planificarlos siguiendo los criterios de la dieta mediterránea y con la implicación de los hijos. Conseguirás menús equilibrados mientras los pequeños de la casa aprenden a gestionar la frecuencia con la cual hay que consumir los diferentes grupos de alimentos. Colaboración con la empresa Menuari y el Hospital de Sant Joan de Déu de Barcelona.
Guía para preparar platos con textura modificada nutritivos y deliciosos. Un manual desarrollado por la Fundación Alícia, con el apoyo de la Agencia de Salud Pública de Catalunya y coordinado por la Fundació Catalunya La Pedrera, que sirve para preparar platos triturados llenos de sabores, color, aromas y formas agradables para dar respuesta a todas aquellas personas que no pueden masticar bien o tienen alguna dificultad para tragar y entonces, tienen que comer triturados.
(Versión en catalán)
Libro que hace fácil la dieta sana y equilibrada con el plato como herramienta esencial para ingerir la cantidad recomendable de cada grupo de alimentos. Publicado por Amat Editorial (ISBN: 9788497358866)
FAROS, el Observatorio de la Salud de la Infancia y la Adolescencia, del Hospital San Juan de Dios de Barcelona, es un portal de referencia con información actualizada y de calidad sobre salud infantil. Alícia colabora en algunos contenidos de este portal, que tiene más de dos millones de visitas anuales, con asesoramiento nutricional y culinario para mejorar los hábitos de salud de niños y adolescentes, aportando contenidos periódicos, artículos y vídeos de cocina
La seguridad alimentaria explicada de manera didáctica: ¿puedes decir si es un mito o una realidad?