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De la mesa al hueso

De la mesa al hueso: clásicos de la cocina española para la osteoporosis

Alícia colabora con Accord Healthcare en la elaboración de un recurso educativo de medicina culinaria y salud ósea, dirigido a personas con osteoporosis, con el objetivo de ofrecer recomendaciones de alimentación basadas en la evidencia, así como ideas y recetas para llevarlas a la práctica.

El material incluye recomendaciones nutricionales para favorecer el mantenimiento de unos huesos saludables, consejos prácticos para incorporarlas fácilmente en el día a día, y una selección de recetas de la gastronomía tradicional española, escogidas y adaptadas, para favorecer la salud ósea.

Cuina sana per a pacients amb osteoporosis

Recomanacions i receptes d’Alícia per a pacients amb osteoporosis. La dietista i nutricionista clínica Marina Morato ens dona pautes per l’alimentació en persones que pateixin o tinguin risc de patir aquesta malaltia (Ediciones Mayo ISBN 978-84-9905-310-3)