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Mostrando resultados de: Dieta mediterrània
De la mesa al hueso

De la mesa al hueso: clásicos de la cocina española para la osteoporosis

Alícia colabora con Accord Healthcare en la elaboración de un recurso educativo de medicina culinaria y salud ósea, dirigido a personas con osteoporosis, con el objetivo de ofrecer recomendaciones de alimentación basadas en la evidencia, así como ideas y recetas para llevarlas a la práctica.

El material incluye recomendaciones nutricionales para favorecer el mantenimiento de unos huesos saludables, consejos prácticos para incorporarlas fácilmente en el día a día, y una selección de recetas de la gastronomía tradicional española, escogidas y adaptadas, para favorecer la salud ósea.

Dime qué comes y te diré cómo duermes

Dime qué comes y te diré cómo duermes

ALÍCIA, en colaboración con AdSalutem Institut del Son, presenta el libro Dime qué comes y te diré cómo duermes. Este libro es una herramienta práctica y científica diseñada para abordar los trastornos del sueño, uno de los grandes retos contemporáneos.

A través de un análisis exhaustivo de cómo la alimentación influye en la calidad del sueño, el libro ofrece estrategias concretas para mejorar el descanso y, por ende, la salud general. Invita a repensar la conexión entre los hábitos alimentarios y el sueño, combinando conocimiento científico con experiencia culinaria. Con cambios simples pero efectivos en la alimentación y los hábitos diarios, Dime qué comes y te diré cómo duermes pretende mejorar la calidad de vida de las personas con problemas de sueño y promover un bienestar integral.

Edición en español – ISBN 978-84-480-4172-4

Edición en catalán – ISBN 978-84-480-4252-3

Plats catalans cada dia

Platos catalanes cada día

El proyecto Platos Catalanes Cada Día, del Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya, tiene por objetivo fomentar el consumo de la gastronomía catalana, en el día a día.

Desde Alícia hemos colaborado para identificar, revisar y actualizar la cocina catalana, detectando sus puntos fuertes, para ponerla al alcance de la ciudadanía en formato de un práctico menú. Cuenta con más de 100 recetas revisadas y adaptadas para poder ser consumidas cada día de manera equilibrada, con la confianza de comer calidad, gastronomía, tradición, proximidad y mucha salud. Los platos catalanes forman parte de la dieta mediterránea, una de las más saludable y equilibradas del mundo. Os invitamos a disfrutarla cada día.

La dieta mediterránea. Un estilo de vida actual

Tercera monografía realizada por Alícia con la colaboración de Laboratorios Thea, sobre la dieta mediterránea, sus bases, recomendaciones y beneficios sobre la salud.