Publicación editada en catalán dónde se muestran con detalle 80 recetas monacales interpretadas por los restauradores de Navarcles y la Fundación Alícia. Platos con un trasfondo histórico de una cocina surgida en los monasterios, pero ajustada y adaptada a los nuevos tiempos. ISBN 13: 978-84-942067-8-8