TreballeM perquè
tothom mengi millor
Alícia és un centre amb vocació social, dedicat a la innovació tecnològica en cuina,
a la millora dels hàbits alimentaris i a la valoració del patrimoni agroalimentari
Medicina Culinària
Entorns especialitzats
Últimes Notícies
No t’ho perdis!
- Publicada el 4 d'octubre de 2024
Del 10 al 13 de setembre de 2024, la Fundació Alícia i el SENAC São Paulo van organitzar el 2º Congresso SENAC e Fundação Alícia: “O Caminho da alimentação para todas as pessoas”, un esdeveniment internacional que va reunir experts en alimentació, nutrició i sostenibilitat. La Fundació Alícia va tenir un paper destacat al llarg dels quatre dies, compartint la seva experiència i coneixements sobre com fer que l’alimentació sigui més accessible, saludable i sostenible per a tothom.
- Publicada el 18 de setembre de 2024
La Fundació Alícia, amb més de dues dècades d’experiència en la investigació sobre la relació entre alimentació i salut, i en col·laboració amb AdSalutem Institut del Son, presenta Dime qué comes y te diré cómo duermes. Aquest llibre neix amb el propòsit d’oferir una eina pràctica i científica per abordar un dels grans reptes de la nostra època: els trastorns del son. A través d’una profunda comprensió de com l’alimentació impacta en el descans, el llibre ofereix solucions per millorar la qualitat del son i, per tant, la salut general.
- Publicada el 2 d'agost de 2024
Diaita neix amb l’objectiu de proporcionar als pacients amb càncer colorectal recomanacions alimentàries personalitzades i adaptades a les necessitats específiques de cada persona.
Aquesta solució tecnològica, basada en el rigor científic i l’aplicació de la intel·ligència artificial, vol ser una eina pràctica que resolgui els dubtes i les necessitats en les diferents fases del tractament.
