Sempio & Alícia Jang Project: la revolució mediterrània del Jang
Projecte iniciat amb l’empresa coreana Sempio amb l’objectiu d’investigar les possibilitats dels productes Jang (derivats de la soia) en el vessant saludable de l’alimentació; una bona opció per reforçar una dieta sana i equilibrada.
Canvis en els hàbits alimentaris dels pacients infectats pel VIH
Article inclòs en la ‘Revista Española de Nutrición y Dietética’ sobre els canvis en els hàbits alimentaris dels pacients infectats pel VIH a través de l’assessorament gastronòmic i tallers d’adquisició d’habilitats culinàries (estudi Alícia-FLS).
Piràmide nutricional per afavorir el correcte funcionament ocular
Laboratorios Thea i Alícia s’han unit per dur a terme un projecte per a la prevenció de malalties oculars. La piràmide presentada ens serveix com a eina per afavorir el correcte funcionament ocular a través de la dieta.
La dieta mediterrània. Un estil de vida actual
Tercera monografia realitzada per Alícia amb la col·laboració de Laboratoris Thea, sobre la dieta mediterrània, les seves bases, recomanacions i beneficis sobre la salut.
Les propietats saludables del vi
Segona monografia realitzada per Alícia amb la col·laboració de Laboratoris Thea, on s’exposen les propietats saludables del vi i el seu consum moderat dins d’una dieta equilibrada.
Menjar fora de casa de forma saludable
Primera monografia realitzada per Alícia amb la col·laboració de Laboratoris Thea, amb consells sobre bons hàbits alimentaris a l’hora de menjar fora de casa.
Ull sec: receptes per prevenir i/o alleujar la malaltia
Laboratorios Thea i Alícia s’han unit per dur a terme un projecte per a la prevenció i/o alleujament de l’ull sec, amb l’elaboració de receptes riques en aquells nutrients que actuen per la millora d’aquesta malaltia, com els àcids grassos Omega-3 i Omega-6.
Mitos y creencias sobre la alimentación durante el tratamiento del cáncer
Volum 2 de la col·lecció “MENJAR DURANT EL TRACTAMENT DEL CÀNCER”, editat en castellà. Hi ha moltes creences populars errònies que relacionen el càncer i l’alimentació. En aquest volum se’n recullen i s’analitzen algunes relacionades amb l’alimentació durant el tractament càncer i s’explica si estan fonamentades o si, al contrari, no tenen cap base científica […]
Mites i creences sobre l’alimentació durant el tractament del càncer
Volum 2 de la col·lecció “MENJAR DURANT EL TRACTAMENT DEL CÀNCER”, versió en català. Hi ha moltes creences populars errònies que relacionen el càncer i l’alimentació. En aquest volum se’n recullen i s’analitzen algunes relacionades amb l’alimentació durant el tractament càncer i s’explica si estan fonamentades o si, al contrari, no tenen cap base científica […]
