El presente y el futuro del sector marítimo y de la cocina marinera centran este congreso que ha reunido a más de 40 profesionales entre chefs, científicos, comunicadores y gente del mar

Els complements o suplements alimentaris o nutricionals són productes que contribueixen a aportar els nutrients, que, per algun motiu, no s’aconsegueixen cobrir amb l’alimentació convencional.

Una alimentació vegetariana planificada de manera adequada és saludable, nutricionalment correcta i proporciona beneficis per a la salut en la prevenció i tractament de determinades malalties.

Una alimentación adecuada es esencial para mantener un estado nutricional óptimo que ayude a hacer frente al tratamiento oncológico de la mejor manera posible, a disminuir los posibles efectos secundarios y a mantener la calidad de vida a lo largo de todo el proceso.

La Fundació Catalunya La Pedrera y Alícia presentan la nueva plataforma web ‘Comer durante el tratamiento del cáncer’, la nueva web ayuda las personas que están en tratamiento oncológico, y también a sus familiares y cuidadores, a cuidar de su alimentación durante el proceso.

CRESCA-UPC y Fundación Alícia presentan esta jornada formativa para actualizar los conocimientos de los profesionales asistentes, reflexionando a las diferentes ponencias y remarcando la importancia del rigor en la detección y el tratamiento de la disfagia orofaríngia (DO).

El desperdicio alimentario, las propuestas educativas y las experiencias de trabajo alrededor al reto de la sostenibilidad fueron las temáticas centrales de la VI Jornada de Comedores Escolares (PReME).

En el marco del XXIII Congreso Nacional SECO celebrado en la ciudad de Toledo el 26 de mayo de 2022, la Fundación Alícia llevó a cabo el primer taller de medicina culinaria en cirugía bariátrica.

Aliclínic: Introducción a la medicina culinaria es el programa online de formación sanitaria que ha impulsado la Fundación Alícia y el Hospital Clínic el último trimestre del 2021.