Recetario, editado gracias a la Cruz Roja, que tiene por objetivo ayudar a las familias que hacen uso de los proyectos sociales a cocinar de forma equilibrada, creativa, practica, buena y económica. Editado gracias al apoyo de Nestlé y cuenta con la colaboración de cocineros reconocidos como Carme Ruscalleda, Nandu Jubany, Jean Louis Neichel o Ada Parellada, que han participado de manera voluntaria con creaciones exclusivas y originales.
Publicaciones
- Salud y hábitos alimentarios
Para comer bien, bueno y barato
- Salud y hábitos alimentarios
Per menjar bé, bo i barat
Edición en catalán del recetario, editado gracias a la Cruz Roja, que tiene por objetivo ayudar a las familias que hacen uso de los proyectos sociales a cocinar de forma equilibrada, creativa, practica, buena y económica. Editado gracias al apoyo de Nestlé y cuenta con la colaboración de cocineros reconocidos como Carme Ruscalleda, Nandu Jubany, Jean Louis Neichel o Ada Parellada, que han participado de manera voluntaria con creaciones exclusivas y originales.
- Salud y hábitos alimentarios
Recomendaciones generales sobre la alimentación durante el tratamiento del cáncer
Edición en castellano de esta primera publicación de la colección «COMER DURANTE EL TRATAMIENTO DEL CÁNCER» es ayudar las personas con cáncer a mantener un estado nutricional óptimo, y explicar las bases de la alimentación que habría que seguir cuando se diagnostica la enfermedad. Consejos dietéticos concretos para las fases del tratamiento y para hacer frente a algunos de los efectos secundarios que afectan el sistema digestivo. Proyecto social impulsado por la Fundació Catalunya-La Pedrera, y desarrollado por el Instituto Catalán de Oncología y Alícia.
- Salud y hábitos alimentarios
Recomanacions generals sobre l’alimentació durant el tractament del càncer
Edición en catalán de la primera publicación de la colección «COMER DURANTE EL TRATAMIENTO DEL CÁNCER» con el objetivo de ayudar las personas con cáncer a mantener un estado nutricional óptimo, y explicar las bases de la alimentación que habría que seguir cuando se diagnostica la enfermedad. Consejos dietéticos concretos para las fases del tratamiento y para hacer frente a algunos de los efectos secundarios. Proyecto social impulsado por la Fundació Catalunya-La Pedrera, y desarrollado por el Instituto Catalán de Oncología y Alícia.
- Patrimonio alimentario
El pèsol negre del Berguedà
Edición en catalán del resumen del trabajo encargado por la Agencia del Desarrollo del Berguedà, y enmarcado en un proyecto de promoción del territorio financiado por la Red de Productos de la Tierra de la Diputación de Barcelona, donde se detalla el material bibliográfico e información diversa existente en referencia al guisante negro del Berguedá, y donde podéis encontrar recetas trabajadas desde textos antiguos y el recetario tradicional propio del Berguedá.
- Salud y hábitos alimentarios
Pirámide Alícia
La pirámide que Alícia ha diseñado ayuda a entender qué hay que comer, cómo hacerlo, cómo cocinarlo y en qué frecuencia y, a la vez, recordar que para estar sano también hay que moverse! Descárgala, móntala y explora la información que te da cada una de las caras.
