Publicada el 27 de juny de 2023

Alimentació i cirurgia bariàtrica: canal de cuina pilot centrat en la persona

En el marc del XXIV Congrés Nacional de la Societat Espanyola de Cirurgia de l’Obesitat (SECO), Alícia i L’Hospital Clínic de Barcelona han estat premiats pel desenvolupament i avaluació d’un canal de cuina pilot per ajudar a les persones intervingudes de cirurgia bariàtrica i els seus familiars i cuidadors en la gestió de l’alimentació.

La Fundació Alícia i L’Hospital Clínic de Barcelona han estat premiats pel desenvolupament i avaluació d’un canal de cuina pilot per ajudar a les persones intervingudes de cirurgia bariàtrica i els seus familiars i cuidadors en la gestió de l’alimentació.

Aquest projecte de Medicina Culinària es durà a terme per l’equip d’Alícia i l’Espai d’Intercanvi d’Experiències de l’Hospital Clínic de Barcelona, com a estratègia per augmentar l’adherència a les pautes alimentàries recomanades després de la cirurgia bariàtrica.

Notícia completa >

Comparteix aquesta notícia

Més notícies

Les últimes notícies de la Fundació Alícia

Publicada el 3 de desembre de 2024

Fundació Alícia a Madrid Fusión Dreams a Toledo

El 2 de desembre, Fundació Alícia va destacar en el marc de Madrid Fusión Dreams, celebrat a Toledo, amb la ponència “Taller del gusto – El sentido de los sentidos”, presentada per Toni Massanés, director de la fundació. La sessió va explorar com funciona el mecanisme del gust i el paper dels sentits i la percepció en les nostres eleccions alimentàries.

Publicada el 21 de novembre de 2024

DIAITA avança a la segona fase del programa FOODITY!

El projecte DIAITA, desenvolupat per la Fundació Alícia i Bestiario, ha estat seleccionat com un dels tres projectes finalistes per passar a la segona fase del programa FOODITY. Aquest programa, dona així la oportunitat a tres projectes entre els sis inicials, a treballar en consolidar el seus prototips al llarg de tres mesos més.

Publicada el 14 d'octubre de 2024

La cuina catalana a la Berlin Food Week

La Berlin Food Week ha celebrat el seu desè aniversari amb la participació destacada de Ferran Adrià i la Fundació Alícia, en una exposició que ha posat de relleu la influència de Catalunya en la gastronomia mundial. Aquesta cita ha estat impulsada pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, a través de Prodeca, i pel Departament d’Exteriors de la Generalitat de Catalunya.