Publicada el 29 de gener de 2021

Jornada de Menjadors Escolars 2020: Més hortalisses i més llegums en els menús escolars

Cinquena edició de la jornada organitzada per l’Agència de Salut Pública de Catalunya, amb la participació de la Fundació Alícia

El passat 22 de desembre de 2020 la Sub-direcció general de Promoció de la Salut de l’Agència de Salut Pública de Catalunya, amb la participació de la Fundació Alícia, va organitzar la V Jornada de Menjadors Escolars, amb un programa molt engrescador sota el títol “Més Hortalisses i més llegums en els menús escolars“.

Podeu trobar més informació, receptes i vídeos mitjançant el següent enllaç:

https://salutpublica.gencat.cat/ca/detalls/Article/Jornada-de-Menjadors-Escolars.-Mes-Hortalisses-i-Mes-Llegums-en-els-Menus-Escolars

Comparteix aquesta notícia

Documents adjunts

Descarregar

Més notícies

Les últimes notícies de la Fundació Alícia

Publicada el 22 de març de 2024

Reconeixement d’Oncoalícia com a guanyadora dels Premis Ruralapps 2023.

La plataforma digital, Oncoalícia, és guanyadora dels Premis Ruralapps 2023 en la modalitat de Ciència Ciutadana. Premis organitzats pel Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC) de la Generalitat de Catalunya, en col·laboració amb el centre tecnològic Eurecat.

Publicada el 20 de març de 2024

Fundació Alícia, la cuina del senglar i les ostres del Delta al Fòrum Gastronòmic de Girona

La 10ª edició, celebrada el passat 11, 12 i 13 de març, del Fòrum Gastronòmic de Girona ha estat marcada per la cerca de solucions a problemes quotidians a través de la cuina i l’alimentació. Dins d’aquest context, s’ha destacat la importància de recuperar la carn de caça com un element de rellevància gastronòmica. En aquest sentit, la Fundació Alícia ha jugat un paper destacat com a ponent en el Monogràfic del Senglar amb sessió de tast. La sessió dedicada al porc senglar ha reunit experts com el cuiner Joan Roca (El Celler de Can Roca), el caçador Esteve Prunell o Marc Puig-Pey i Toni Massanés de la Fundació Alícia.

Publicada el 7 de març de 2024

GastroMar l’Ampolla 2024

Les IV jornades professionals gastronòmiques i científiques GastroMar l’Ampolla han conclòs consolidant-se com un punt de trobada essencial per a cuiners, científics, pescadors, i gastrònoms.