Proyecto iniciado con la empresa coreana Sempio con el objetivo de investigar las posibilidades de los productos Jang (derivados de la soja) en la vertiente saludable de la alimentación; una buena opción para reforzar una dieta sana y equilibrada.
Publicaciones
- Patrimonio alimentario
Sempio & Alícia Jang Project: la revolución mediterránea del Jang
- Salud y hábitos alimentarios
Cambios en los hábitos alimentarios de los pacientes infectados por el VIH
Artículo incluido en la Revista Española de Nutrición y Dietética sobre los cambios en los hábitos alimentarios de los pacientes infectados por el VIH a través del asesoramiento gastronómico y talleres de adquisición de habilidades culinarias (estudio Alícia-FLS).
- Patrimonio alimentario
Pirámide nutricional para favorecer el correcto funcionamiento ocular
Laboratorios Thea y Alícia se han unido para llevar a cabo un proyecto para la prevención de enfermedades oculares. La piràmide presentada nos sirve como herramienta para favorecer el correcto funcionamiento ocular.
- Salud y hábitos alimentarios
La dieta mediterránea. Un estilo de vida actual
Tercera monografía realizada por Alícia con la colaboración de Laboratorios Thea, sobre la dieta mediterránea, sus bases, recomendaciones y beneficios sobre la salud.
- Salud y hábitos alimentarios
Las propiedades saludables del vino
Segunda monografía realizada por Alícia con la colaboración de Laboratorios Thea, donde se exponen las propiedades saludables del vino y su consumo moderado dentro de una dieta equilibrada.
- Salud y hábitos alimentarios
Comer fuera de casa de forma saludable
Primera monografía realizada por Alícia con la colaboración de Laboratorios Thea, con consejos sobre buenos hábitos alimentarios a la hora de comer fuera de casa.
- Salud y hábitos alimentarios
Ojo seco: recetas para prevenir y/o aliviar la enfermedad
Laboratorios Thea y Alícia se han unido para llevar a cabo un proyecto para la prevención y/o alivio del ojo seco, con la elaboración de recetas ricas en aquellos nutrientes que actúan para la mejora de ésta enfermedad, como los ácidos grasos Omega-3 y Omega-6.
- Salud y hábitos alimentarios
Mitos y creencias sobre la alimentación durante el tratamiento del cáncer
Volumen 2 de la colección “COMER DURANTE EL TRATAMIENTO DEL CÁNCER”. Hay muchas creencias populares erróneas que relacionan el cáncer y la alimentación. En este volumen se recogen y se analizan algunas relacionadas con la alimentación durante el tratamiento cáncer y se explica si están fundamentadas o si, al contrario, no tienen ninguna base científica firme que soporte el seguimiento. Proyecto social impulsado por la Fundación Catalunya-La Pedrera, y desarrollado por el Instituto Catalán de Oncología y Alícia.
- Salud y hábitos alimentarios
Mites i creences sobre l’alimentació durant el tractament del càncer
Volumen 2 de la colección “COMER DURANTE EL TRATAMIENTO DEL CÁNCER”, editado en catalán. Hay muchas creencias populares erróneas que relacionan el cáncer y la alimentación. En este volumen se recogen y se analizan algunas relacionadas con la alimentación durante el tratamiento cáncer y se explica si están fundamentadas o si, al contrario, no tienen ninguna base científica firme que soporte el seguimiento. Proyecto social impulsado por la Fundación Catalunya-La Pedrera, y desarrollado por el Instituto Catalán de Oncología y Alícia.
