El atún rojo es uno de los pescados más valorados en nuestros días tanto por su sabor como por sus propiedades nutritivas, pero a menudo cuando vamos a comprarlo nos hacemos preguntas y más teniendo en cuenta que es un producto de gama alta dentro del surtido de las pescaderías. Con esta guía resolveremos algunas de las preguntas más frecuentes para que seamos capaces de poder disfrutar siempre del mejor producto posible y saborear todas sus virtudes. Con el soporte del Grupo Balfegó y el Ayuntamiento de l’Ametlla de Mar.
Publicaciones
- Patrimonio alimentario
Guía del atún en casa. Guía del consumidor
- Patrimonio alimentario
Guia de la tonyina a casa. Guia del consumidor
Edición en catalán. El atún rojo es uno de los pescados más valorados en nuestros días tanto por su sabor como por sus propiedades nutritivas, pero a menudo cuando vamos a comprarlo nos hacemos preguntas y más teniendo en cuenta que es un producto de gama alta dentro del surtido de las pescaderías. Con esta guía resolveremos algunas de las preguntas más frecuentes para que seamos capaces de poder disfrutar siempre del mejor producto posible y saborear todas sus virtudes. Con el soporte del Grupo Balfegó y el Ayuntamiento de l’Ametlla de Mar.
- Salud y hábitos alimentarios
Recetario para PKU y OTM
Recetario específico para personas con fenilcetonuria (PKU) y otros trastornos metabólicos (OTM) y sus familias, para gestionar mejor la alimentación restringida. Todas las recetas están diseñadas con una baja aportación proteica. En colaboración con la Asociación Catalana de PKU y OTM y el Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona.
- Salud y hábitos alimentarios
Receptari per a PKU i ATM
Edición en catalán del recetario específico para personas con fenilcetonuria (PKU) y otros trastornos metabólicos (OTM) y sus familias, para gestionar mejor la alimentación restringida. Todas las recetas están diseñadas con una baja aportación proteica. En colaboración con la Asociación Catalana de PKU y OTM y el Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona
- Salud y hábitos alimentarios
¡Aprovechemos la comida!
Una guía para reducir el despilfarro alimentario en el sector de la hostelería, la restauración y el cátering, creada conjuntamente con la Oficina de Medio ambiente de la Universidad Autónoma de Barcelona, y con el apoyo de la Agencia de Residuos de Catalunya
- Salud y hábitos alimentarios
Aprofitem el menjar!
Edición en catalán de la guía para reducir el despilfarro alimentario en el sector de la hostelería, la restauración y el cátering, creada conjuntamente con la Oficina de Medio ambiente de la Universidad Autónoma de Barcelona, y con el apoyo de la Agencia de Residuos de Catalunya.
- Salud y hábitos alimentarios
Cuina bé, menja sa, juga millor. Manual i consells per a entrenadors
Folleto informativo con consejos para entrenadores para que velen por la buena alimentación de sus deportistas. Creado dentro de la campaña “Somos lo que comemos”, impulsada por la Fundación FC Barcelona y la Fundación SHE.
- Salud y hábitos alimentarios
10 Consells per a una alimentació 10
Folleto informativo, editado en catalán, con 10 consejos para una buena alimentación, creado para la campaña “Somos lo que comemos”, impulsada por la Fundación FC Barcelona y la Fundación SHE.
- Salud y hábitos alimentarios
Recetario a base de platos visuales. Diseñado especialmente para la alimentación del diabético y toda su familia
El seguimiento de una alimentación equilibrada y saludable, es una de las medidas más importantes en la prevención y el tratamiento de la diabetes. Este recetario te ofrece una recopilación de platos tradicionales de distintas zonas adaptados al «método del plato». Proyecto educativo para médicos y pacientes impulsado por la Fundación Clínic y Alícia, con la colaboración de ESTEVE. Más información en el portal http://diabetesalacarta.org/
