10 anys d’experiència cuinant per a tots els gustos. Nou llibre realitzat per a Lékué centrat en els ingredients i l’estoig de vapor.
Publicacions
Mostrant resultats de: receptes
- Salut i bons hàbits
APP ¡Cómete el Mundo!
Aplicació de mòbil que posa a l’abast de tothom 133 receptes senzilles, econòmiques i amb recomanacions de consum. Impulsada per la Fundació Tomillo, amb l’assessorament de la Fundació Alícia. Disponible de manera gratuïta a les botigues d’IOS i Android.
- Salut i bons hàbits
Recomendaciones dieteticoculinarias durante el tratamiento del cáncer de cabeza y cuello
Volum 4 de la col·lecció “MENJAR DURANT EL TRACTAMENT DEL CÀNCER”, versió en castellà. L’alimentació és una part important en qualsevol tractament de càncer. En el cas del càncer de cap i coll té una rellevància especial, ja que per la localització del mateix tumor pot haver-hi alguna dificultat per alimentar-se ja abans de l’inici de qualsevol tractament. Projecte social impulsat per la Fundació Catalunya-La Pedrera, i desenvolupat per l’Institut Català d’Oncologia i Alícia.
- Salut i bons hàbits
Recomanacions dieteticoculinàries durant el tractament del càncer de cap i coll
Volum 4 de la col·lecció “MENJAR DURANT EL TRACTAMENT DEL CÀNCER”, versió en català. L’alimentació és una part important en qualsevol tractament de càncer. En el cas del càncer de cap i coll té una rellevància especial, ja que per la localització del mateix tumor pot haver-hi alguna dificultat per alimentar-se ja abans de l’inici de qualsevol tractament. Projecte social impulsat per la Fundació Catalunya-La Pedrera, i desenvolupat per l’Institut Català d’Oncologia i Alícia.
- Salut i bons hàbits
Família! A cuinaaaar! El receptari saludable perquè les famílies gaudeixin cuinant
Col·lecció de les millors receptes que durant aquests últims anys la Fundació Alicia ha elaborat per a FAROS, amb l’objectiu d’incentivar a les famílies perquè impliquin als nens en la cuina.
- Patrimoni alimentari
La cocina de las legumbres
Es tracta d’una ‘bíblia’ dels llegums que descriu d’una manera clara i concisa els efectes beneficiosos del seu consum sobre la nostra salut, presentant aquest aliment com una alternativa econòmica i sostenible a la carn, amb múltiples beneficis per la salut i infinites possibilitats de preparació (ISBN 9788408161851).
- Salut i bons hàbits
Cuina Sana amb el Mètode del Plat
Llibre que fa fàcil la dieta sana i equilibrada amb el plat com a eina essencial per ingerir la quantitat recomanable de cada grup d’aliments. Publicat per Amat Editorial (ISBN: 9788497358866)
- Salut i bons hàbits
COL·LABORACIÓ EN EL PORTAL WEB FAROS
FAROS, l’Observatori de la Salut de la Infància i l’Adolescència, de l’Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona, és un portal de referència amb informació actualitzada i de qualitat sobre salut infantil. Alícia col·labora en alguns continguts d’aquest portal, que té més de dos milions de visites anuals, amb assessorament nutricional i culinari per millorar els hàbits de salut d’infants i adolescents, aportant continguts periòdics, articles i vídeos de cuina.
- Salut i bons hàbits
Receptes amb sardina
Receptes creades per a l’edició del Ciència After Work de juny 2016: ‘Sardina en xarxa: alimentació, salut i sostenibilitat’, on es va presentar l’estudi que ha demostrat que la ingesta de sardines té un efecte directe en la millora dels pacients amb diabetis tipus 2