Inici dels treballs de l’Estratègia Nacional d’Alimentació (ENA)
Toni Massanés, en la seva intervenció, va destacar la importància de fomentar una alimentació saludable i sostenible. Des de la Fundació Alícia, es treballa contínuament en la investigació i promoció d’hàbits alimentaris que no només siguin beneficiosos per a la salut, sinó que també respectin el medi ambient. Massanés va destacar la necessitat d’innovació i […]
Estudi sobre selectivitat alimentària en nens i nenes amb TEA
La presentació es va realitzar amb la participació de la vicepresidenta d’ATADES, Susana Álvarez; la coordinadora d’a·Autismo, Paula Rodríguez; amb Marc Puy-Pey i Fabiola Juárez de la Fundació Alícia; i María Cid, directora de la Fundació Solidaritat Carrefour. A més, va comptar amb la participació de la consellera de Benestar i Família del Govern d’Aragó, […]
Fundació Alícia celebra la VIII Jornada PReME: La veu dels infants en el menjador escolar
El passat 3 de juliol, es va celebrar a la Fundació Alícia la VIII Jornada PReME (Programa de revisió de menús escolars) en el marc del Pla integral per a la promoció de la salut mitjançant l’activitat física i l’alimentació saludable (PAAS). Aquesta jornada, dedicada a professionals (menjadors escolars i empreses de restauración) va tenir […]
Premi Especial de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició.
Els jardins del Palau de Pedralbes han estat l’escenari de la vint-i-dosena edició de la cerimònia de lliurament dels Premis Nacionals de Gastronomia 2024, organitzada per l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició. L’acte va estar presidit per Carles Vilarrubí, president de l’Acadèmia, i s’ha celebrat durant un sopar elaborat pel xef Nandu Jubany. Reconeixement a […]
El projecte SALSA: salut, alimentació i sociabilitat.
SALSA (Salut, Alimentació i Sociabilitat), té l’objectiu de millorar la qualitat de vida de les persones que viuen en situació de soledat no volguda. Durant quatre mesos, des de finals de febrer fins a finals d’aquest mes de juny, una cinquantena de veïns i veïnes de Sant Joan de Vilatorrada, persones d’entre 40 i 90 […]
Celebració dels Premis PITA i Ruralapps 2023 i el reconeixement d’Oncoalícia.
Els Premis d’Innovació Tecnològica Agroalimentària (Premis PITA) i els Premis Ruralapps són dos guardons destacats que fan una aposta clara per la innovació, la competitivitat i la sostenibilitat en el sector agroalimentari, amb l’objectiu de reconèixer i fomentar l’esperit innovador i emprenedor en el món rural i agroalimentari català. Es van celebrar el passat dijous […]
Alimentació durant el tractament del càncer gàstric: Sessió online per a professionals sanitaris
17 de juny de 2024 – 16:00 h. Sessió en línia: Programa Per inscriure’t clica aquí (Places limitades)
Fundació Alícia, la cuina del senglar i les ostres del Delta al Fòrum Gastronòmic de Girona
A més d’oferir la possibilitat de degustar receptes de la carn de senglar, el monogràfic ha plantejat solucions a les problemàtiques actuals de la societat, utilitzant la gastronomia com a eina per fomentar la sostenibilitat, la seguretat alimentària i els bons hàbits. Demostrant el poder transformador de la cuina i l’alimentació, no només com a […]
GastroMar l’Ampolla 2024
Amb l’organització conjunta de l’Ajuntament de l’Ampolla, l’agència Repicat Events i Fundació Alícia, l’esdeveniment ha posat de manifest la la cuina clàssica, tradicional i d’avantguarda sota els principis de territori, producte i sostenibilitat. Aquest any, GastroMar ha destacat per la recuperació de la cuina tradicional catalana i l’enfocament en el consum de peix de temporada […]
