Notícies
- Publicada el 1 d'agost de 2022
CRESCA-UPC i Fundació Alícia presenten aquesta jornada formativa per actualitzar els coneixements dels professionals assistents, tot reflexionant a les diferents ponències i remarcant la importància del rigor en la detecció i el tractament de la disfàgia orofaríngia (DO).
- Publicada el 27 de juliol de 2022
El malbaratament, les propostes educatives i les experiències de treball entorn al repte de la sostenibilitat van ser les temàtiques centrals de la VI Jornada de Menjadors Escolars (PReME).
- Publicada el 27 de juliol de 2022
En el marc del XXIII Congrés Nacional SECO celebrat a la ciutat de Toledo el 26 de maig del 2022, la Fundació Alícia va dur a terme el primer taller de medicina culinària en cirurgia bariàtrica.
- Publicada el 11 de gener de 2022
Aliclínic: introducció a la medicina culinària és el programa online de formació sanitària que ha impulsat la Fundació Alícia i l’Hospital Clínic el darrer trimestre del 2021.
- Publicada el 20 de desembre de 2021
La Fundació Alícia fa mesos que treballa amb la gent gran del barri per acabar implementant el projecte Gegaan ,“Gent gran, autonomia, alimentació i xarxes comunitàries de suport i dinamització del teixit comercial”.
- Publicada el 15 d'octubre de 2021
Barcelona vertebra el sistema alimentari d’un territori mediterrani ric en biodiversitat, varietat geogràfica i productes agroalimentaris. Un territori amb una potent i saludable tradició gastronòmica tan antiga com oberta a la innovació que avui s’encara amb la situació crítica que amenaça el seu futur i el del planeta. Per això des d’aquí, en el marc de l’any de la Capitalitat Mundial de l’Alimentació Sostenible de la Ciutat i pensant en global
- Publicada el 7 d'octubre de 2021
“Receptari tradicional basc per a persones amb disfàgia”, és un projecte impulsat per la Fundació Alícia que neix de la petició particular de Marta Goyogana, excuidadora familiar, i de la seva experiència personal després de viure de prop la difícil gestió de l’alimentació d’una persona amb disfàgia, és a dir amb dificultats per deglutir de forma segura.
- Publicada el 15 de juliol de 2021
L’edició 2021 de la Festa de la gastronomia de les comarques de Barcelona es celebrarà online els propers dies 16, 17 i 18 de setembre. Serà gratuïta i oberta a tothom.
- Publicada el 29 de juny de 2021
Ambdues institucions firmen un conveni per impulsar la medicina culinària a través del projecte “Aliclínic”, un programa formatiu i divulgatiu que potencia la cultura alimentària entre els professionals mèdics per tal que aquests puguin traslladar-ho als seus pacients