Publicacions

  • Salut i bons hàbits

Dieta en situaciones especiales: estrés, entrenamiento deportivo y cambio de horarios

Sisena monografia realitzada per Alícia amb la col·laboració de Laboratoris Thea, sobre la dieta en situacions especials.

Descarregar Publicació
  • Cuina i recerca

La guia de Lékué

10 anys d’experiència cuinant per a tots els gustos. Nou llibre realitzat per a Lékué centrat en els ingredients i l’estoig de vapor.

Més informació
  • Salut i bons hàbits

APP ¡Cómete el Mundo!

Aplicació de mòbil que posa a l’abast de tothom 133 receptes senzilles, econòmiques i amb recomanacions de consum. Impulsada per la Fundació Tomillo, amb l’assessorament de la Fundació Alícia. Disponible de manera gratuïta a les botigues d’IOS i Android.

Més informació
  • Salut i bons hàbits

Guia per a una alimentació infantil saludable i equilibrada

Edició en castellà de la guia per acompanyar pares i mares principalment en el repte d’educar els seus fills per a una alimentació saludable, perquè no es tracta tan sols de saber què han de menjar sinó també com han de fer-ho. Resolent dubtes, trencant mites i aclarint conceptes. Amb la coordinació de l’Hospital Sant Joan de Déu Barcelona i la col·laboració de l’Acadèmia Americana de Pediatria

Més informació
  • Salut i bons hàbits

Guia per a restauradors sobre alimentació infantil, que tota família hauria de llegir.

Guia creada en motiu de la Quinzena Gastronòmica Infantil de Castell-Platja d’Aro i S’Agaró. Aquest document pretén donar eines als restauradores de la zona i a les famílies sobre com oferir i gaudir d’una oferta divertida, variada i equilibrada pels més petits.

Descarregar Publicació
  • Salut i bons hàbits

Guía Práctica de Gastronomía Triturada

Guia per preparar plats amb textura modificada nutritius i deliciosos. Un manual desenvolupat per la Fundació Alícia, amb el suport de l’Agència de Salut Pública de Catalunya i coordinat per la Fundació Catalunya La Pedrera, que serveix per a preparar plats triturats plens de sabors, color, aromes i formes agradables per a donar resposta a totes aquelles persones que no poden mastegar bé o tenen alguna dificultat per empassar i doncs, han de menjar triturats.

(Versió en castellà)

Descarregar Publicació
  • Salut i bons hàbits

Família! A cuinaaaar! El receptari saludable perquè les famílies gaudeixin cuinant

Col·lecció de les millors receptes que durant aquests últims anys la Fundació Alicia ha elaborat per a FAROS, amb l’objectiu d’incentivar a les famílies perquè impliquin als nens en la cuina.

Més informació
  • Salut i bons hàbits

DIETA ANTIAGING: ENVELLIR DE FORMA SALUDABLE

Cinquena monografia realitzada per Alícia amb la col·laboració de Laboratoris Thea, sobre la dieta antiaging, per envellir d’una forma saludable i amb millor qualitat de vida.

Descarregar Publicació
  • Salut i bons hàbits

ANTIOXIDANTS: QUÈ SÓN, ON ES TROBEN I QUINA UTILITAT TENEN

Quarta monografia realitzada per Alícia amb la col·laboració de Laboratoris Thea, sobre els antioxidants.

Descarregar Publicació
Accés a la publicació

Omple el següent formulari per descarregar la publicació

INFORMACIÓ BÀSICA SOBRE PROTECCIÓ DE DADES

FUNDACIÓ ALÍCIA ALIMENTACIÓ I CIÈNCIA, F.P., és el Responsable del tractament de les dades personals facilitades i informa que aquestes seran tractades de conformitat amb el que disposen les normatives vigents en protecció de dades personals, (GDPR  i la LOPDGDD), per la qual cosa facilita la següent informació del tractament:

La finalitat és gestionar la teva subscripció i enviar-te comunicacions electròniques relacionades amb les activitats, jornades, tallers, continguts divulgatius, receptes, publicacions, campanyes i iniciatives impulsades per la fundació en l’àmbit de la nutrició, la salut, la recerca, el patrimoni i el benestar, d’acord amb els interessos seleccionats.

La base de legitimació del tractament és el consentiment de la persona interessada.

Les dades es conservaran mentre no retiris el teu consentiment o sol·licitis la supressió de les dades o durant el temps necessari per a mantenir la finalitat del tractament. Posteriorment, es conservaran bloquejades per a complir amb els terminis legalment establerts, adoptant les mesures tècniques i organitzatives per impedir el seu tractament incloent la seva visualització, i estant únicament a disposició de jutges, tribunals, ministeri fiscal o administracions públiques amb la finalitat de fer front a responsabilitats legals. Transcorregut el període legal requerit, es procedirà a la destrucció definitiva d’aquestes dades.

No es comunicaran les dades a tercers, excepte per obligació legal o aquells prestadors vinculats als responsable que actuen com a encarregats del tractament. En el cas que alguns d’aquests proveïdors puguin estar ubicats fora de l’Espai Econòmic Europeu o realitzar transferències internacionals de dades, el Responsable adoptarà les garanties adequades exigides pel Reglament General de Protecció de Dades, incloent la signatura de Clàusules Contractuals Tipus aprovades per la Comissió Europea o altres mecanismes legalment habilitats.

Pots exercir els drets d’accés, rectificació, supressió, oposició, limitació del tractament i portabilitat enviant una sol·licitud al correu electrònic lopd@alicia.cat.  Així mateix, podrà interposar una reclamació a la www.aepd.es. Dades de contacte del DPD: dpo@fcatalunyalapedrera.com 

Informació addicional: Pots consultar la informació addicional i detallada sobre protecció de dades a la nostra Política de Privacitat.