En aquest espai trobareu informació i recursos en forma d’infografies interactives i vídeos sobre diferents fruites i verdures del nostre territori (en aquest cas sobre les carbasses), fetes amb motiu de l’Any Internacional de les Fruites i Verdures (2021), per encàrrec de l’Agència de Salut Pública de Catalunya que ha impulsat diferents accions per promoure-les.
Publicacions
- Patrimoni alimentari
‘És temps de…CARBASSES’ – Fruites i verdures dels nostre territori
- Patrimoni alimentari
‘És temps de…FIGUES’ – Fruites i verdures dels nostre territori
En aquest espai trobareu informació i recursos en forma d’infografies interactives i vídeos sobre diferents fruites i verdures del nostre territori (en aquest cas sobre les figues), fetes amb motiu de l’Any Internacional de les Fruites i Verdures (2021), per encàrrec de l’Agència de Salut Pública de Catalunya que ha impulsat diferents accions per promoure-les.
- Salut i bons hàbits
Disfagia duten pertsonentzako euskal errezeta tradizionalen liburua
El receptari inclou 24 receptes tradicionals del País Basc classificades en primers plats, segons plats i postres. Totes elles estan dissenyades per a ser aptes per a persones amb disfàgia als sòlids que requereixen d’una alimentació de textura modificada corresponent a un puré espès o descriptor C. Això significa que totes elles compleixen amb unes característiques concretes a nivell de textura, indicades en les guies de referència i que les converteixen en segures. A més, les adaptacions s’han realitzat amb dues premisses addicionals: ser fidels a la recepta original a nivell organolèptic i cobrir uns requeriments nutricionals bàsics.
- Salut i bons hàbits
Receptari tradicional basc per a persones amb disfàgia
El receptari inclou 24 receptes tradicionals del País Basc classificades en primers plats, segons plats i postres. Totes elles estan dissenyades per a ser aptes per a persones amb disfàgia als sòlids que requereixen d’una alimentació de textura modificada corresponent a un puré espès o descriptor C. Això significa que totes elles compleixen amb unes característiques concretes a nivell de textura, indicades en les guies de referència i que les converteixen en segures. A més, les adaptacions s’han realitzat amb dues premisses addicionals: ser fidels a la recepta original a nivell organolèptic i cobrir uns requeriments nutricionals bàsics.
- Patrimoni alimentari
‘És temps de…COGOMBRES’ – Fruites i verdures dels nostre territori
En aquest espai trobareu informació i recursos en forma d’infografies interactives i vídeos sobre diferents fruites i verdures del nostre territori (en aquest cas sobre els cogombres), fetes amb motiu de l’Any Internacional de les Fruites i Verdures (2021), per encàrrec de l’Agència de Salut Pública de Catalunya que ha impulsat diferents accions per promoure-les.
- Patrimoni alimentari
‘És temps de…PRÉSSECS’ – Fruites i verdures dels nostre territori
En aquest espai trobareu informació i recursos en forma d’infografies interactives i vídeos sobre diferents fruites i verdures del nostre territori (en aquest cas sobre els préssecs), fetes amb motiu de l’Any Internacional de les Fruites i Verdures (2021), per encàrrec de l’Agència de Salut Pública de Catalunya que ha impulsat diferents accions per promoure-les.
- Patrimoni alimentari
‘És temps de…CEBES’ – Fruites i verdures dels nostre territori
En aquest espai trobareu informació i recursos en forma d’infografies interactives i vídeos sobre diferents fruites i verdures del nostre territori (en aquest cas sobre la Ceba), fetes amb motiu de l’Any Internacional de les Fruites i Verdures (2021), per encàrrec de l’Agència de Salut Pública de Catalunya que ha impulsat diferents accions per promoure-les.
- Salut i bons hàbits
Recomanacions dietetico-culinàries durant el tractament del càncer de pròstata
Volum 7 de la col·lecció “MENJAR DURANT EL TRACTAMENT DEL CÀNCER”, versió en català. S’ofereixen recomanacions dietètiques amb base científica sobre el tipus d’alimentació que es pot seguir per mantenir un estat nutricional adequat segons la situació en què es trobi el pacient durant el tractament del càncer de pròstata. Projecte social impulsat per la Fundació Catalunya La Pedrera, i desenvolupat per l’Hospital Clínic de Barcelona i la Fundació Alícia, amb la col·laboració d’Ipsen.
- Patrimoni alimentari
‘És temps de…CIRERES’ – Fruites i verdures dels nostre territori
En aquest espai trobareu informació i recursos en forma d’infografies interactives i vídeos sobre diferents fruites i verdures del nostre territori (en aquest cas les cireres), fetes amb motiu de l’Any Internacional de les Fruites i Verdures (2021), per encàrrec de l’Agència de Salut Pública de Catalunya que ha impulsat diferents accions per promoure-les.
